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電子舌（味覺指紋分析）c-Tougue是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數(shù)據(jù)處理方法組成的現(xiàn)代化定性定量分析檢測儀器。基于惰性金屬電極構成穩(wěn)定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發(fā)實現(xiàn)原創(chuàng)的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。

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中藥滋味分析儀（味覺指紋分析）是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數(shù)據(jù)處理方法組成的現(xiàn)代化定性定量分析檢測儀器。可用于分析中藥滋味。中藥滋味分析儀基于惰性金屬電極構成穩(wěn)定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發(fā)實現(xiàn)原創(chuàng)的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交-互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。

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電子舌,味道檢測儀（味覺指紋分析）在液體食品如酒類、飲料、茶葉等的真假辨識、品牌企業(yè)的產品質量控制與貨架期、農殘快速檢測、病源微生物快速檢測等方面有長期實驗和應用研究，已經表現(xiàn)出了明顯的技術優(yōu)勢，積累了許多成熟的應用范例。

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